连日来，临泽县对全县28家中小学（幼儿园）食堂开展全覆盖体系检查，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全防线，

此次检查围绕学校食品安全主体责任落实和加工经营行为规范，重点检查学校食品安全日常管理，配备食品安全总监、食品安全员，落实日管控、周排查、月调度制度；从业人员培训及管理；食堂加工场所、设施设备、工艺流程；原料进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、“陇上食安”平台规范运行等情况，共检查学校食堂28家次、学校食堂承包经营企业6家次、校园及周边食品经营主体108家次，下发检查通报1期，发现并整改问题隐患12个。

同时，聚焦师生和社会公众关注，开展学校食堂餐饮具专项抽检，以大肠菌群为主要检测项目，抽检餐饮具55批次，检测结果均为合格，有力确保师生用上“放心碗筷”。（姚文娟）