食品安全是重大民生问题，也是人民群众美好生活的最基本需要。临泽县坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，坚持人民至上，强化责任落实，突出隐患治理，积极筑牢食品安全底线，推动全县食品安全形势总体平稳、持续向好，人民群众获得感、幸福感、安全感不断提升。

近日，临泽县市场监督管理局执法人员分别赴餐厅、超市、食品加工厂等地，重点围绕食品进货查验及索证索票、从业人员健康管理、环境卫生、加工操作、餐饮用具清洗消毒、食品留样等重点环节。同时，对采购、加工、供餐、餐厨全过程反食品浪费工作落实情况进行了监督检查。

“我们严格按照食品安全‘四个最严’要求。定期开展食品安全自查管理，努力提升餐饮服务质量，为全县人民呈上一份安全、放心的美食。”商户林珑说。

“我们定期对餐饮单位人员管理、制度落实、食材购进、加工操作过程进行全面检查，严把原料到成品每一道关口，确保人民舌尖上的安全。”沙河镇市场监管所干部徐超说。

临泽县以“城创”为引领，紧紧围绕“国家食品安全示范城市创建”工作，落实“两个责任”，严格实施食品生产经营风险分级管理，围绕农村食品、网络餐饮、农村聚餐、虚假宣传等群众关心关注的突出问题，持续实施“清源”“净流”“昆仑”和民生领域“铁拳”行动，加大抽检力度，严厉打击违法违规行为，落实“处罚到人”。今年，共检查生产经营主体4860家次，开展联合执法8次，下发责改通知书67份，市场监管部门累计受处投诉举报108件，立案查办食品类违法案件49起，罚没款16.94万元。（史雪婷）