为积极应对和化解食品安全风险挑战，不断提升食品安全突发事件应急处置能力，11月9日，临泽县食品药品安全委员会办公室牵头组织县市场监管局、县教育局、县卫健局、县农业农村局等部门开展2023年食品安全突发事件应急演练桌面推演。

此次桌面推演，聚焦社会关注度较高的校园食品安全风险，以某学校食堂因食物变质，发生一起学生出现食物中毒症状为模拟背景，全面演练了事件发生与报告、先期处置与应急响应、事件调查与危害控制、风险研判与应急检验、舆情监测与舆论引导、响应终止与后期处置全过程，设置事件场景，提出模拟问题，现场由各模拟演练小组指定时间内进行演练展示。演练内容针对性和实用性较强，演练过程环环相扣、衔接顺畅，实现了预案文本和实际运作的高度统一，达到了熟悉预案、规范程序、磨合机制和锻炼队伍的预期目的，对全面提升食品安全应急能力具有重要的指导意义。

下一步，临泽县市场监管局将以此次应急演练桌面推演为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，居安思危，以“日常抓监管”为主线，进一步完善食品安全事件应急体系，提高食品安全突发事件应急处置综合能力，切实维护好人民群众“舌尖上的安全”。（姚文娟）