为确保食品安全，保障人民生活水平和身体健康，临泽县卫健局多举措切实做好食品安全工作。

加强组织领导，健全工作机制。县卫健局高度重视食品安全工作，将其纳入卫生健康系统重点工作目标考核内容，与其它卫生健康重点工作同安排、同检查、同落实，做到食品安全风险监测工作常态化推进、规范化运行、长效化管理。研究制定《关于细化创建国家食品安全示范城市推进措施的通知》，压紧压实食品安全“两个责任”，明确创建目标、工作任务、推进措施，不断夯实创建国家食品安全示范城市工作基础。

建立管控网络，扎实开展监测。发挥行业优势，实施食源性疾病监测网格化管理，工作面辐射县、乡、村各级医疗卫生机构，共管理食源性疾病监测哨点94家，明确食品安全风险监测和报告的科室和责任人，严格按照职责分工，规范开展食源性疾病监测各项工作。同时，与县市场监管局建立食品安全风险监测结果通报会商机制，切实做到早预防、早发现、早整治、早解决。

深入监督检查，严格餐饮具监管。积极开展送法进企业活动，经常性开展提醒约谈、警示教育，加强和规范餐饮集中消毒卫生工作，坚持监督检查与指导服务相结合，督促企业落实食品安全主体责任。严格把控餐饮具消毒质量，不定期开展全品种抽样监督检查，倒逼企业逐步淘汰陈旧的生产工艺流程，摒弃落后的消毒操作方式和卫生管理方法，不断推进餐饮具集中消毒服务单位的规范化建设。

强化宣传引导，树立健康理念。利用甘肃省全民营养周和“5.20”中国学生营养日等特殊节点，结合卫生健康系统各类宣传日活动，依托微信公众号、广播、电子屏等载体，采取悬挂主题标语、发放宣传彩页、展板展示、设置咨询台等方式，积极开展食源性疾病防治知识与营养知识宣传，全面营造“健康饮食、科学防控、全民参与、全员推广”的食品安全工作范围。（临泽县卫健局　魏雅雯、杜学锋）