春节的美食各地风俗迥异，花样百出，可无论哪种，最使人牵肠挂肚的，永远是那家乡的味道，让游子们不管走多远，有多忙都想赶回家过年，与家人一起团聚，在欢快与忙碌中重温亲情，感受浓浓的年味。

来到沙河镇沙河村兰燕家中，她和邻居在厨房忙碌了起来，大家有说有笑的一起动手炸油果，为新年做准备。

居民兰燕说，“每年小年前后，亲戚们都会聚在一起炸油果子，过年吃油果子是我们这边的传统了，没有油果子的感觉就没有过年的氛围，借着炸油果子的机会，亲戚们也会一起聚聚。”

为传承传统文化，兰燕教儿女们炸油果，炸出的油果不仅味道香甜，而且花色众多。聊天中，在经过揉面、擀面、切面、煎炸等一道道程序后，香酥的油果终于出锅，浓浓的年味也随美食升腾起来。

食材与热油的碰撞，散发出的香气，让人愈发觉得年味的浓厚，家家户户窗口飘出的“传统味道”成为传统风俗与亲情宣泄的传播盛宴。辛苦忙碌了一年的一家人在这段时间里，亲身参与、切实感受这些新年年俗，情感在互动中增进，“年味”在美食中越来越浓。(王有海)