近日，走进甘肃鸿泽农业开发有限公司双孢　菇工厂化出菇车间，一排排双孢菇长势喜人，在专业设备营造的恒温湿环境下，这里的双孢菇实现一年四季都能新鲜采摘。采收工人熟练摘下白嫩肥厚的双孢菇，分装后等待销售。

甘肃鸿泽农业开发有限公司技术主管张成勇说：“我们甘肃鸿泽农业现有双孢菇菇房24间，每个月生产量是8－10间，每间出菇量是10吨到12吨之间，产品主要销往兰州、酒泉、张掖等周边市场。”

作为一家集食用菌研发、栽培、技术培训、食用菌加工、配送、产品销售等于一体的省级农业产业化重点龙头企业，甘肃鸿泽农业开发有限公司出菇工厂依托智能环境监控系统，为菇房提供精准的恒温湿环境，确保了菌菇优良品质与全年稳定供应。在种植环节，层架式立体种植技术，成功将200平方米的菇房建筑面积转化为436平方米的实际种植面积，实现了空间利用率的倍增。同时，该公司引进双孢菇菌料三次隧道发酵技术和玉米芯替代小麦秸秆双孢菇生产菌料技术，缩短菌料发酵间隙，延长采菇时间，进一步提高双孢菇单位面积产量。

甘肃鸿泽农业开发有限公司技术主管张成勇说：“我们这个工厂化栽培双孢菇产量相对高一点，每个平方产量在25—28公斤，相比传统大棚模式能增加30％的产量，全年双孢菇价格一般在每吨一万块钱以上，相对来说效益还是非常好的。

近年来，临泽县充分利用玉米秸秆资源丰富的优势，把食用菌产业作为推进乡村振兴和农业高质量发展的“新引擎”，采用“公司＋合作社＋产业园＋农户”模式，着力推动食用菌产业进一步发展。先后引进怡泉新禾、鸿泽农业等5家食用菌企业，建成集食用菌菌种研发培育、菌棒生产、种植、加工、保鲜、配送、销售于一体的食用菌循环农业产业园，打造高标准双孢菇出菇车间5栋125间，建成高标准香菇大棚256座，年产双孢菇达1.3万吨以上，年产香菇达3800吨以上。（郑安博  杨尚武）

编辑：郭  浩

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