民以食为天，一粥一饭是美好生活的开始，让老年人吃饱吃好，是构建高品质养老服务体系的重要内容。临泽县民政局始终坚持以人民为中心的发展思想，结合“三抓三促”行动和“结对帮扶·爱心临泽”工程建设，将老年助餐服务设施纳入城市一刻钟居家养老服务圈、一刻钟便民生活圈建设，着力建机制、强基础、优服务，初步形成了广泛覆盖、便利可及、平价优质的老年助餐服务体系。

“家门口”布局设点。充分考虑老年人口密度、助餐需求、服务半径等关键因素，坚持统筹利用现有资源和适度新建相结合，面向社会公开征集签约4家餐饮门店作为助老餐厅，新建沙河街社区“爱心餐厅”1家，实现城区助老餐厅全覆盖。依托已建成的镇综合养老服务中心、村互助幸福院、老年人日间照料中心等养老服务设施，拓展设置“老年食堂”等助餐服务点，委托具有资质的养老服务企业管理运营，为周边老年人提供助餐供餐、送餐上门等服务，全面打通老年人助餐服务“最后一公里”。

“多元化”暖心服务。助老餐厅、爱心食堂根据老年人体质特征、营养需求和饮食习惯，本着荤素搭配、份量合适、饭菜可口原则，以“一荤一素一主食”10元为标准套餐，根据老年人个性化需求和餐厅经营特色，制定不少于2种套餐供老年人选择。老年人可前往助老餐厅、爱心食堂刷脸就餐，可通过“智慧食堂”APP、微信、电话等方式订餐，也可预约志愿者上门提供充值和订餐服务，助老餐厅、爱心食堂同时提供送餐上门服务，全面满足老年人堂食、订餐、送餐等多元化服务需求。

“差异化”精准保障。综合考虑老年人群身体状况、家庭情况等因素，将助餐服务对象细化为A类和B类，实施就餐分类、差异补助。60周岁以上分散特困、失能、失智、重度残疾老年人和城乡低保、低收入家庭中孤寡、独居老年人以及80周岁以上老年人全部纳入A类，实行“政府补助5元＋个人自付5元”助餐政策；除A类以外老年人纳入B类，实行“政府补助3元＋个人自付7元”助餐政策。同时根据老年人生活自理能力现状减免上门配送费用，让老年人看到实惠、吃得舒心、感到满意。

“全过程”数字赋能。依托甘肃农信“智慧食堂”系统，建立助餐服务信息平台，对助餐对象、助老餐厅、爱心食堂、订餐、充值、服务评价、费用结算等实行统一管理，定期汇总分析数据，随时调整优化菜单内容和服务方式。全面推行刷脸就餐，老年人可通过人脸识别设备，快速完成菜品选定、刷脸、扣费等流程，有效解决了老年人忘记带卡或不会使用智能手机扫码等实际问题。通过“互联网＋明厨亮灶”方式，对菜品清洗、制作、烹饪全过程进行远程监控，全面保障老年人“舌尖上的安全”。（临泽县民政局王丽丽）

编辑：刘  颖

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