“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓”。近年来，临泽县新华镇大力发展特色养殖，引进适应本地生长环境的特色水产品螃蟹，打破以往水产养鱼单一格局，拓宽养殖户增收渠道，带动镇域经济发展、村民就业。

秋风习习，在新华水库螃蟹养殖基地，三名渔户乘坐小船来到水面中央，一人负责划船，两人负责收网捕捉，拉起网兜，抖一抖，只见网里密密麻麻爬满了巴掌般大的螃蟹。在这1000余亩水域里，今年4月初投放的6000多斤蟹苗已经陆续成熟。

“这里的水质、土质都很好，适合螃蟹生长，养殖基地周围也没有环境污染，所以养出来的大闸蟹最大可达六两多，平均也在三两。此外，我们养出的螃蟹肉质带弹性，蟹黄的香味比较浓厚，深受消费者的喜爱，在市场上口碑也非常好，很多人专程开车到现场订购，还没来得及进入市场，在基地就订得差不多了。”该水产基地负责人李红边说边忙着捕蟹、装箱出售。

“过去想买大闸蟹还得去大城市买，现在在本地就能买到，这个新鲜的大闸蟹，口感很好，黄多、肉又多，我吃过后，今天又来买，自己吃还要给亲戚朋友送一些。”前来买螃蟹的老顾客张立伟说。

新华镇大闸蟹养殖过程中坚持早投苗、细管理，养殖面积达1000余亩，为了让螃蟹在最后生长期内能够提升蟹膏、蟹黄质量，工人们准备了玉米和精料混合成饲饵精心投喂，这也是螃蟹在中秋节大规模上市前的最后冲刺。今年，基地充分利用水质、土壤、气候等有利条件，发挥养殖示范区区位优势，按照先行先试、逐步放开的养殖思路，养殖户变“撒网捕鱼”为“放水养蟹”。通过技术传授、聘请养殖专家、及时化解养殖过程中存在的疑难问题，切实打消养殖顾虑。同时，养殖基地通过用工的方式带动周边群众实现就近就业，增加收入。

“我在这里管三个塘，每天负责的工作是撒饲料、巡塘，在这里上班供吃住，我还是挺满意的。”养殖基地管理人员老李开心地说。

今年以来，新华镇扎实推进乡村振兴战略实施，以农业增效、农民增收、农村增绿为目标，围绕“4＋1＋N”产业布局，积极探索特色水产业发展之路，不断丰富农业发展新业态，充分利用黄水沟、新华水库、胜利村湖沟良好资源优势和水域生态环境，引导发展螃蟹、虾、鱼为主的水产养殖，打响“南蟹北养”的“新华大闸蟹”地域品牌。依托北滩地理和生态资源优势，大力发展冷水鱼和特种养殖观光产业，通过盘活村集体资产、大力招商引资，修建大寨村九湾泉水产养殖基地活水养鱼池塘1座，开发大小鱼塘8个，疏通池塘河道0.8公里，架设0.4kV架空线路460米，建设观察井2座。下一步，该镇将积极引进裸鲤、青虾等中高档水产新品种，引导发展休闲垂钓、露营烧烤等体验项目，打造绿色生态、亲子休闲、观光采摘于一体的有机林果示范园，发挥特色种养业优势，助力乡村振兴。（张妤）

编辑：李伟丽

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