【创建国家食品安全示范城市】临泽县市场监管局:“三聚焦”提升食品抽检工作质量
临泽县市场监督管理局充分发挥食品监督抽检在排查食品安全隐患、强化食品安全监管、保障人民群众“舌尖上的安全”中的重要作用,以“三聚焦”高质量推动食品安全监督抽检工作。
聚焦重点品种,增强监督抽检的靶向性。坚持问题导向,认真分析县域内食品安全状况,结合风险监测及历年监督抽检发现问题,科学制定监督抽检计划,将群众消费量大、关注度高的米面油、肉蛋奶、调味品、地方特色餐饮食品和列入食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动的食用农产品品种列入重点监督抽检品种,增加重点品种抽检批次,提高监督抽检的靶向性。
聚焦重点区域,扩大监督抽检覆盖面。以学校食堂及校园周边、农贸市场、大中型超市、旅游景区、城乡结合部、农村集镇等为抽检重点区域,严格落实生产企业每次抽检不超过2批次,流通、餐饮单位每次抽检不超过3批次的抽样工作要求,坚持学校食堂、在产食品生产企业监督抽检全覆盖,食品安全各环节和业态监督抽检全覆盖。
聚焦关键环节,提高抽检工作的规范性。紧盯抽样告知、抽样数量、信息录入、检验标准和判定标准执行等关键环节,加强对抽样、检验机构的监督检查,督促严格落实《食品安全抽样检验工作规范》、《食品安全监督抽检实施细则》、《食用农产品监督抽检工作要求》等相关规定,提高抽样、检验工作的规范性。(李会隆)